Image of Bartending dan Mixology : Mengupas Tuntas seputar Bar,Minuman Beralkohol/Non Alkohol,Dasar Pencampuran Minuman dan Penyajian

Buku

Bartending dan Mixology : Mengupas Tuntas seputar Bar,Minuman Beralkohol/Non Alkohol,Dasar Pencampuran Minuman dan Penyajian



Buku ini diterbitkan untuk menunjang pekermbangan dan tuntutan kebutuhan peningkatan pengetahuan tentang bar dan minuman bagi para praktisi di industry perhotelan. Tata penulisan pada buku ini, sistematikanya, maupun penambahan gambar-gambar yang relevan betujuan agar buku ini menjadi lebih menarik untuk dibaca, lebih mudah dipahami, dan pada akhirnya membantu menambahkan pengetahuan para mahasiswa pariwisata dan perhotelan serta bago para praktisi hotel pada bidang makanan dan minuman.


Ketersediaan

B00472-001641.874/IGU/bPERPUSTAKAAN (K)Tersedia
B00472-002641.874/IGU/bPERPUSTAKAAN (K)Sedang Dipinjam (Jatuh tempo pada2021-10-20)
B00472-003641.874/IGU/bPERPUSTAKAAN (K)Tersedia
B00472-004641.87PERPUSTAKAAN (K)Tersedia
B00472-005641.87PERPUSTAKAAN (K)Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
Pariwisata
No. Panggil
641.87
Penerbit Andi Offset : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
viii+280hlm;16 x 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-29-6262-8
Klasifikasi
641.87
Tipe Isi
text
Tipe Media
other
Tipe Pembawa
-
Edisi
1
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaXML DetailCite this